Ma spécialté!!!! le Marbré Choco/ Noisettes

Je vous l'avais annoncé , voilà ma recette de mon marbré!!!

POUR 6PERSONNES
Ingrédients:
- 150g de beurre
- 200g de farine + le moule
- 3 gros oeufs
- 175g de sucre
- 1 pincée de sel
- 10cl d'huile
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
- 100g de chocolat noir
- 50g de noisettes décortiquées + quelqu'unes pour la déco

PREPARATION: 20mn CUISSON: 40mn

- Beurrez et Farinez le moule (je n'aime pas trop utiliser le papier sulfurisé)
- Préchauffez le four à 180° (ou th 6 ), pas besoin si vous avez un four à chaleur tournante.
- Fouettez dans un saladier: les oeufs, le sucre et le sel
- Versez l'huile
- Mélangez puis Ajoutez le yaourth
- Incorporez , peu à peu, la farine tamisée jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Ajoutez la levure

- Faites fondre le chocolat
- Hachez grossièrement les noisettes (avec un couteau par exemple)
- Versez la pâte dans 2 saladiers, à part égale.
- Ajoutez le chocolat dans l'un, les noisettes dans l'autre.
- Remplissez le moule en alternant les 2 pâtes
- Faites cuire au four environ 40mn
- Laissez tiédir et Démoulez
- Décorez avec des noisettes entières (optionnel)

Astuces: Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de rhum
A mi-cuisson, protégez le marbré de papier aluminium.

Je le fais demain (je vous mettrai la photo bien sur!!) ms je tente une variante...je le fais pour une amie grande gourmande (non,non ce n'est pas moi!) donc je vais remplacer les noisettes (qui sont en + plus chères) par des pépites de chocolat....


A VOS FOURNEAUX!

Voilà c'est fait,je l'ai servi tiède et il parait qu'il etait tres bon..

Par contre,je suis déçue, les pépites ont fondues...et je n'avais plus de moule à cake alors je l'ai fait dans un moule à gateaux....


Je vous mets les photos pendant et après cuisson,

Début de cuisson


Milieu de cuisson



Résultat



Je l'ai fait un peu moins cuire (il y avait encore un peu de chocolat sur le couteau,lol ) ms comme ça , a l'intérieur, le chocolat etait fondant....coulant...lol


Bon appétit!!!

il a l'air super sympa ton gateau je vais l'essayer ds un moule a cake je vous mettrais aussi les photos
bisous ma belle

Ouais, je goûterais bien ... pour éviter la disparition des pépites de chocolat, essayez de les passer au congélateur (bien étalées pour qu'elles ne collent pas entre elles) 24 heures au minimum -mais 48 heures c'est encore mieux- avant de les mettre dans la pâte ... cela devrait ralentir leur fonte dans le four.
Je crois que je vais tenter la recette (je me sacrifie ) et je vous dis si elles ont disparu ou pas.

Le coup du congélateur je n'y avais pas pensé!!!! merci!!!!


En fait, j'ai une collègue qui en a mangé aujourd'hui....elle m'a dit qu'elle avait bien senti les pépites!elles ont durci (ms pas le gateau) cette nuit!!!!

Bref,j'ai eu que des bons échos,

comme promis les photos du gateau de Zabou fait par Mamounette





alors les echos : tres bon a ameliorer pourquoi pas avec un peu de rhum ou de cannelle ou de zestes d'oranges confits

voila les filles gros bisous

Ravie que ça ait plu.

Jemets tjs du rhum d'habitude (d'ailleurs, j'avais écrit que l'on pouvait le faire )

Et perso, j'aime pas la canelle et les zestes d'orange... je sais,jsuis super difficile....

Mais le coup des rondelles de banane dessus, ça avait l'air pas mal....à essayer....

Il a l'air très bon ce gâteau...

Pr celles qui ont suivi la tite histoire avec les clients, c'est ce gateau que j'ai fait

Resultat: succes!!!

Samedi soir, c'etait l'anniversaire de mon neveu...a 18h30 ma soeur me dit "j'ai oublié de faire le gateau" (sachant que les invités arrivaient à 19h)

J'ai encore fait celui ci ms sans noisettes (pas ds les placards)

Je l'ai servi encore tiède, et un peu moins cuit...plus moelleux disons


Ben c'est encore meilleur

Miam !!! Va bien falloir que je l'essaye un jour !!!

Mais pas trop envie de faire des gâteaux en ce moment !!!

Bah alors Nadine, un petit manque de peps ????

Voui...

ça a l air bon !